踏访悉尼北区车士活唐人街

发布时间:2024-04-23 18:39:50 来源: sp20240423

   中新社 悉尼4月4日电 题:踏访悉尼北区车士活唐人街

  作者 顾时宏 王心仪

  位于澳大利亚悉尼北区的车士活(Chatswood)唐人街以其得天独厚的地理位置和热情好客的华侨华人而闻名。

  漫步在街道上,仿佛身临远方的中国繁华市场。街道两旁的店铺琳琅满目,有中医诊所、中餐馆及售卖中国商品的小型超市等。这些店铺的招牌均以华丽的中文书写。

4月3日,悉尼北区车士活(Chatswood)唐人街街景。  中新社 记者 顾时宏 摄

  来自墨尔本的居民沙曼莎说,她曾在四川成都做过英语老师,如今在悉尼定居。每次光顾唐人街,“美食之旅”都仿佛将她带回中国的餐桌;尤其是川菜和粤菜,更是让她回味无穷。

  沙曼莎最喜欢在车士活唐人街欢度中国春节,敲锣打鼓、舞龙舞狮热闹非凡,各种中华美食与表演让她享受到多元文化带来的乐趣。

4月3日,位于车士活唐人街步行街的一端,靠近地铁站的大东北饭店。  中新社 记者 顾时宏 摄

  步行街的一端是靠近地铁站的大东北饭店。两层的建筑贴上极具东北特色的大花袄贴纸,挂着“欢迎小土豆前来光临”的标语,令人仿佛置身于中国东北的某个小镇。

  这家饭店以正宗的东北菜肴和热情周到的服务吸引众多食客。当地居民彼得分享其对中华美食的独特感受。“我喜欢去大东北饭店吃铁锅炖,尤其是冬天,感觉特别温暖和满足。”彼得说,每次坐在饭店里,那种袅袅升起的热气,仿佛把冬天的寒冷全部驱散,让人感到无比舒适。

  除了铁锅炖,彼得也钟情于唐人街的小吃。“酱香饼简直让我停不下来。”彼得感慨道,“每次来这里,都有新的惊喜等待着我。小吃种类繁多,每一种都有着独特的风味与魅力,让我难以抗拒。”

4月3日,车士活唐人街的“韦国庆中医诊所”。 王心仪 摄

  车士活唐人街不仅是文化交融的聚集地,它还有着中医文化的独特魅力。“韦国庆中医诊所”的华人中医师韦国庆分享其对中医在澳大利亚发展的独到见解。

  韦国庆说,尽管文化之间有着表面上的差异,但各种文化的内核都有相通之处。

  韦国庆深感文化隔阂是人为的,而非真正存在的障碍。他表示,只要将中医的核心理念用英文清晰地传达给外国人,就能实现文化间的交流与理解。他强调中医理念的普适性,因此慕名而来的澳大利亚患者不在少数。

  在唐人街,笔者发现一家名为“鸿福超市”的中国食品便利店。店面不大,门口悬挂着火红的牌匾,上面绘有福禄葫芦的标志,象征着吉祥与繁荣,店里,琳琅满目的中国食品摆满货架,散发着诱人的香气。店主林先生说:“我希望为这个社区的华人和当地居民提供更多便利,让华人在忙碌的生活中品尝到家乡的味道。”(完)

【编辑:刘阳禾】