2023世界海参产业博览会开幕 共商海参产业发展新思路

发布时间:2024-07-21 18:50:20 来源: sp20240721

   中新网 烟台11月3日电 (王娇妮 曲正扬)3日,2023世界海参产业博览会暨国际水产预制菜展在烟台市莱山区开幕,中外客商代表、海参和水产预制菜领域专家学者等近百人参会,共商海参产业和水产预制菜发展新思路。

2023世界海参产业博览会开幕。曲正扬 摄

  本届博览会以“高质量·深协作·向未来”为主题,设置了970个展位,吸引了来自中国、韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大等国家和地区的6000多名客商,参展品涵盖了水产种业育苗、养殖、加工、流通以及饲料、智能装备的全产业链。

图为参展商在挑选海参。曲正扬 摄

  “我们公司从俄罗斯采购的野生海参,很受中国消费者的欢迎,今天参加展会结识了不少有合作意向的企业代表。”延边州绿客缘进出口贸易有限公司董事长孙国才称,当下中国消费者追求更优质、更绿色的生活方式,野生海参市场前景广阔。

“参王”大赛、海参拉皮表演等吸引眼球。曲正扬 摄

  展会期间还举办中国海参产业主题展,以海参的生长史为主线,介绍海参种业、增养殖、加工流通、品牌建设情况。“世界海参知识长廊”以展板的形式,向观众介绍海参分布、特性和产品形态,普及世界海参知识。“参王”大赛、海参拉皮表演、名厨现场烹饪等活动同期举办。

  “2022年中国海参总产量22.3万吨,全产业链产值1208亿元,是单一产值最大的海产品。”中国科学院院士桂建芳称,目前中国海参产业已经形成了包含种苗繁育、养殖、加工、销售等环节在内的完整产业链,产业发展前景广阔。

  与此同时,2023全国海参主产区产业协作发展大会举办,相关院士和专家围绕水产育种生物技术、良种培育与产业化应用、刺参产业发展现状与展望等课题,提出海参产业发展的新思路、新方向,推动构筑全国海参产业链协作共赢的上下游关系,推动产业高质量发展。

  此次博览会举办地烟台是中国渔业大市,烟台海参产业起步早、养殖模式齐全、加工技术先进、产业链条完整,年海参育苗量约占全国的40%。2020年烟台市被中国水产流通与加工协会授予“世界海参产业博览会永久举办地”,该博览会已发展成为中国专业性最强的海参展会。(完)

【编辑:黄钰涵】