“巴味渝珍”齐上阵 重庆上演特色美食大赛

发布时间:2024-06-25 20:22:28 来源: sp20240625

图为现场展示的精美菜品吸引观众拍照。梁钦卿 摄 图为参赛大厨现场制作菜品。梁钦卿 摄 图为参赛大厨现场制作菜品。梁钦卿 摄 图为现场展示的精美菜品。梁钦卿 摄 图为现场展示的精美菜品。梁钦卿 摄 图为现场展示的精美菜品。梁钦卿 摄

  城口腊肉、石柱莼菜、南川方竹笋、渝北阴米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上,一大批重庆本土好食材精彩亮相。目前,重庆有800多种好食材被评为“巴味渝珍”好食材,本次大赛的参赛选手普遍使用“巴味渝珍”平台的好食材作为原材料。

  据了解,“巴味渝珍”是重庆市深度挖掘巴渝农耕文化,汇集提炼各区县农产品特征,创建覆盖农业全产业、全品类的国内首个省级层面的农产品区域公用品牌。

【编辑:李太源】